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截至2020年6月30日，公司現擁有專職研發人員318名，其中包括博士3名、碩士32名、本科153名，專職研發人員中，高級工程師4名，工程師16名，涵蓋水產動物營養、水產養殖與病害、食品工程、微生物學、機械設計等專業。

鄭石軒

廣東粵海飼料集團董事長，教授級高級工程師、國務院特殊津貼專家，曾先后擔任中山大學、廣東海洋大學碩士研究生導師、中國水產動物飼料專業委員會副主任、廣東省水產養殖專業委員會副主任、中國飼料工業協會第六屆理事會理事，專注水產飼料研究、生產、經營二十余年。

程開敏

現任工程中心技術總監及工程中心主任、高級工程師、入選2014年廣東省“揚帆計劃”培養高層次人才、2017年湛江市高層次人才，擔任湛江市人民政府第四屆科學技術專家咨詢委員會成員、廣東省科技評審專家。程開敏博士主要從事水產動物營養與飼料研發及技術管理工作，先后承擔省部級項目40余項，獲得廣東省科技獎3項，授權國家發明專利17項，第一作者文章SCI收錄2篇。

馬學坤

現任工程中心技術副總監，負責海水魚料品種技術應用與研發工作，參與國家星火計劃、國家“十一五”科技攻關、國家自然科學基金、“863”、“973”項目以及省部攻關等課題多項，獲得廣東省科學技術二等獎1項，湛江市科學技術獎4項，在國內外刊物發表論文10余篇，申請并獲得授權的發明專利7項。

朱學芝

現任工程中心技術副總監，高級工程師，由中山大學和美國Auburn University聯合培養，長期從事水產動物生理與營養相關研究，主持或參與美國商務部、國家“十五”科技攻關、國家自然科學基金、“863”、“973”項目以及省部級科技攻關等項目，發表論文30余篇（SCI 5篇），獲授權發明專利8項。

張其華

現任工程中心技術副總監。張其華先生先后承擔國家重點火炬計劃項目、省級技術中心產業結構調整項目等省市科研項目15項；獲省、市科學技術獎9項，申請并獲得授權發明專利12項，實用新型專利授權8項。張其華先生主持參與了湛江市對蝦養殖科普創新基地建設，并發展成為國家、省級“科普惠農興村計劃”農村科普示范基地。